La marginalisation de la production économique de la femme rurale en Tunisie
Mme Samira OUELHAZI Institut supérieur des études appliquées en humanités - PHILAB | LE KEF - Tunisie
Résumé : Nul ne peut nier aujourd’hui, le rôle de la femme rurale tunisienne dans l’économie familiale, local et par extension nationale. En plus de sa participation dans les diverses activités agricoles, d’élevage des animaux, du ramassage du bois, elle fait des travaux de transformation et du stockage des produits alimentaires pour la consommation familiale ou pour la commercialisation sur le marché local. Malgré tous ces travaux la femme rurale est considéré comme chômeuse et ses efforts ne sont ni rémunérés ni comptabilisés dans l’économie familiale. Quand elle veut faire de ses activités de transformation des produits alimentaires une source de revenu supplémentaire pour la famille, elle rencontre des contraintes. Dans cette communication, il s’agit de dévoiler les diverses activités de la femme rurale dans la transformation des produits alimentaire pour montrer leur contribution dans l’économie familiale . Nous visons aussi de comprendre et d’analyser les cause de la marginalisation de ces activités quand elles sont orientées vers la commercialisation. Cette catégorie sociale représente 50,4% des femmes en Tunisie . Leur situation socio-économique fait apparaître des formes d’injustice et d’inégalité à l’égard d’une catégorie qui joue un rôle important pour la société.