L’évolution de la pratique du jeûne en France et en Suisse Romande : une réponse aux morales contemporaines d’optimisation de soi
Mme Ophélie BIDET Université de Neuchâtel - Institut de sociologie | NEUCHÂTEL - Suisse
Résumé : Depuis quelques années le jeûne se développe dans de nouveaux cadres de pratique, hors du cadre traditionnel religieux institutionnalisé, faisant également fleurir les centres de jeûne payants. Cette évolution de la pratique va de pair avec un nouvel assemblage de discours et de morales, (co)construit par les promoteurs et les praticiens du jeûne. Cette communication vise à mettre en lumière les éléments constitutifs de cet assemblage, en se basant sur les premiers résultats d’un travail de thèse réalisé en France et en Suisse Romande – mobilisant l’analyse de sites web de centres de jeûne, la passation d’un questionnaire à des jeûneurs ainsi que des entretiens auprès de jeûneurs, de responsables de centre et d’encadrants de jeûne. Questionnant les discours et analysant les pratiques, il sera possible (1) d’identifier les enjeux sociaux et moraux face auxquels le jeûne est présenté comme une réponse par ses promoteurs et praticiens, et (2) d’en appréhender l’impact sur les formes de pratique actuelles et sur l’évolution de la pratique en général. Le jeûne se nourrit des questionnements contemporains relatifs à l’alimentation éthique et ses liens avec la santé, aux habitudes de consommation et aux modes de vie en général, pour finalement s’ancrer dans une logique plus globale d’optimisation de soi. Cela participe également au processus de standardisation de la pratique en France à travers les centres de jeûne, lui aussi réponse à certains enjeux sociaux et moraux.