Inégalités sociales et injustices épistémiques autour de l'alimentation : réfléchissant à Barcelone sur les méthodologies participatives
Mme Araceli MUÑOZ GARCIA
Universitat de Barcelona - Escola de Treball Social | BARCELONA - Espagne
(avec : Marta LLOBET ESTANY et Maria Eugenia PIOLA SIMIOLI)
Résumé : La recherche que nous présentons traite de l'impact que la crise économique a eu sur la nourriture des gens et sur les réponses qui sont articulées à Barcelone pour faire face aux processus de précarisation. Dans ce contexte, nous analyserons les mécanismes de production de l'ignorance (Tuana, 2006) qui sont articulés dans le cadre de l'aide alimentaire et qui favorisent le processus de disparition de l'individu (McAll, 2017) qui apparaît dans le circuit d’assistanat comme "sujet déficitaire et avec des problèmes" (Gómez-Hernández, 2015). Une analyse qui va en parallèle avec la réflexivité autour de la recherche, comme nous aborderons, son utilité sociale et son applicabilité à transformer ces hiérarchies et ces absences vécues dans le contexte institutionnel de l'aide (Amaré et Valran (2017). La recherche participative que nous proposons est une méthodologique qui vise à rompre avec ces façons de faire et de produire des connaissances qui nient la parole des personnes en situation de précarisation alimentaire, basée sur l'identité qui est construite sur eux d'une manière négative et réductionniste (Godrie et als., 2018). La reconnaissance des sujets est alors un élément central de la recherche qui permet repenser de façon collective la pauvreté alimentaire, à partir des expériences subjectives de tous les acteurs (Bellot et Rivard,2013) et d'un dialogue de connaissances (Santos, 2010). Un espace de réflexion qui permet passer des savoirs au "je" à des savoirs au "nous" (Godrie, 2019).